东北为啥包那么多饺子，东北人都会包饺子吗

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一说到过年，大家首先想到的就是各种好吃好喝的。 虽然现在随着经济的发展和物质生活的提高，年夜饭的餐桌上出现了越来越多的美食，但是传统的饺子是少不了的。 今天就和大家说说东北人过年为什么要吃饺子。

东北人过年为什么要吃饺子

众所周知，东北人的主要主食 东北是面食，而饺子是最受欢迎的面食欢迎，不管什么节气、什么节日、什么喜庆的日子，东北人都吃饺子。 所以在过年这么隆重的日子里，饺子自然少不了。 而且，东北人喜欢用面条包饺子皮，做饺子馅，包饺子，吃饺子。 它们还必须和饺子汤一起吃，非常美味。 过年吃一顿饺子，也是庆祝新年的到来。

过年的日子其实就是除夕。 除夕过后就是新的一年，零时敲响，又叫交子。 而且饺子和饺子是谐音，这么重要的时刻，怎么能少不了饺子呢。 所以过年的时候，除夕包饺子，零时吃饺子，以辞旧迎新。

饺子的形状与古代的金元宝一样，中间鼓起，两边翘起。 所以过年吃饺子，就好像吃金元宝，吃财运一样。 所以，东北人在过年吃饺子的时候，其实是希望把自己的财气吃光，这样在新的一年里，财源滚滚，财源滚滚。

在传统的饮食习俗中，饺子一直是东北人过年必吃的食物之一。 因此，虽然社会日新月异，日新月异，但传统文化不能丢。 所以东北人过年吃饺子，也是对传统饮食习俗的一种继承和尊重。

现在大家知道东北人过年吃饺子的原因了吧。 其实在东北过年，不仅要吃饺子，还要吃杀猪菜，各种铁锅炖菜，各种充满年味的民俗活动，热闹非凡。 如果有机会在东北过年，一定会非常惊喜。