(资料图片)
1、提前一天用清水泡墨鱼,不管水温,冷水就好。
2、取出泡好的墨鱼,去掉墨囊,去掉内脏,仔细清洗,切丝。
3、锅里热油,少加盐,倒入墨鱼丝炒香。
4、翻炒一分钟左右,放入排骨,热水,姜片。一起倒入炖锅,一小时后加盐调味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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